ENTREVISTA AL DELEGADO DE VENTAS DE BODEGA NAHUAL QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 27 DE MAYO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- El próximo viernes dirigirá la cata de vinos en la cena maridaje del Restaurante Sotavento ¿Por qué 2 Denominaciones de Origen en una misma cena? RESPUESTA: Hemos pensado en traer a […]

ENTREVISTA AL DIRECTOR PARA ESPAÑA DE ARRIGORRIAGA WINES QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 26 DE FEBRERO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- ¿Cuál es vuestra historia? RESPUESTA: Queremos devolver algo a “nuestras raíces”. Llegar a ofrecer los mejores vinos de importación y distribuirlos desde  Bizkaia y Euskadi, que son nuestros orígenes,  al resto de […]

Cena de maridaje en la que tendremos la oportunidad de hacer una cata de diferentes vinos de la Bodega Sotavento con la degustación de 6 platos. Menú degustación. Santurtzi. Cocina vasca. TODOS LOS PLATOS ELABORADOS DE FORMA ARTESANAL EN EL RESTAURANTE. * De forma EXCLUSIVA. * Y muy NATURAL. – Anchoas en salazón caseras. – […]

ENTREVISTA AL ENÓLOGO DE LAS BODEGAS SANTALBA QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 26 DE SEPTIEMBRE EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- ¿Qué es lo que hace tan especial al vino de Rioja? RESPUESTA.-El vino de Rioja, es un vino que nunca o casi nunca defrauda. Puede ser una garantía de buen beber y que […]

ENTREVISTA AL RESPONSABLE DE VENTAS DE LAS BODEGAS LUIS ALEGRE QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 30 DE MAYO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- Esta degustación permitirá a sus asistentes evaluar distintas cosechas del mismo vino, ¿Puede considerarse una de las experiencias de cata más gratificantes y exhaustivas ? RESPUESTA.-Sí, ya que podemos considerar […]

ENTREVISTA AL ENÓLOGO DE LAS BODEGAS BIZKAI BARNE QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 5 DE JULIO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- El viernes 5 dirigirá la cata de vinos en la cena maridaje del Restaurante Sotavento ¿Por qué ha planteado este recorrido ? RESPUESTA.-Elaboramos txakolis procedente de nuestras viñas y cada uno de […]

PRIMEROS PLATOS A COMPARTIR JAMON IBERICO ENSALADA DE VENTRESCA GAMBAS A LA PLANCHA SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER CHULETA DE BUEY A LA PLANCHA SOLOMILLO IBERICO BRASEADO BACALAO A LA PLANCHA CON REFRITO DORADA AL HORNO CON LIMON POSTRE DEGUSTACION VINO DE RIOJA, LAMBRUSCO Y VERDEJO PRECIO 30,30 € IVA INCLUIDO