¿Dónde vas a comer hoy? No dudes….. Santurtzi Gastronomika edita una guía y Arkaitz Arce, chef del Restaurante Sotavento estuvo allí para apoyarlo. Más detalles en el artículo del periódico DEIA. Santurtzi edita su particular ‘Guía Michelin’ con una veintena de restaurantes

    Participamos en el Showcooking de Zalla el sábado 19 en el Aula 2 a las 14h. El chef Arkaitz Arce en streaming estuvo en el festival gastronómico Enkarterri Fest. Allí elaboró en directo 2 recetas muy marineras: Anchoas en salazón “con sabor a mar” Anchoas calientes con pimentón. Si no pudiste asistir y […]

Bajo el nombre ‘Los fogones de Santurtzi’, el chef del Restaurante Sotavento, Arkaitz Arce realizó una demostración culinaria y preparó 2 recetas que figuran en la carta del restaurante. En febrero tuvo lugar el taller a cargo del Sotavento y los 20 participantes aprendieron a elaborar merluza rellena de txangurro y un volcán de chocolate. […]

La asociación hostelera de restaurantes, Santurtzi Gastronomika, celebra hoy la Gala-cena benéfica anual a favor de la Asociación de padres de niños con cáncer, Aspanovas Bizkaia. Es la primera vez que la organización reciben un gesto de estas características y así lo expresa el presidente de la asociación Juan Carlos Fernández en la entrevista que […]

Ambos posaron junto a Andoni Aldasoro, del Restaurante Sotavento, minutos después de recibir el Premio Santurtzi instituido por la asociación de restaurantes Santurtzi Gastronomika para reconocer a las personas y colectivos que mejor personifican el espíritu de la localidad dentro y fuera de sus fronteras. Primera foto: el diseñador de la pasarela Cibeles, CARLOS DÍEZ; […]

Este año hemos sido protagonistas de una página del calendario de Santurtzi 2011 y nos ha gustado mucho haber participado. El escenario donde estamos posando no tiene nada que ver con las cocinas y los locales-restaurantes que tanto paseamos y donde vosotros nos soléis ver. Nos hicieron la propuesta del Polideportivo Municipal de Kabiezes y […]

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=Nsvz_sgER-4] Un año más se repite la Gala Benéfica a favor de ELA. Y un año más hemos querido recoger las casi 5 horas que estuvimos juntos durante la Gala. La asociación Santurtzi Gastronómica celebrará cada año una gala benéfica con carácter anual para recaudar fondos por una causa social. En esta ocasión, la gala […]

  El Restaurante Sotavento se ha puesto en marcha en defensa del euskera junto a la Asociación de Restaurantes Santurtzi Gastronomika, en la Euskal Jaia de Santurtzi. Durante toda la mañana del sábado 23 de octubre, Andoni Aldasoro, jefe de mesa del restaurante, estuvo sirviendo en la txozna con estupendos pinchos elaborados por los diferentes […]

La Asociación de restaurantes Santurtzi Gastronomika entregó los premios Santurtzi el sábado 24 de abril. Los premiados son Currito, El Mandanga y Sebas Marín, Restaurante Pazo Doval, Restaurante Kai Alde, Restaurante Maisu, Colegio Hijas de la Cruz, Club de Baloncesto de chicos y chicas de Santurtzi, Coro Lagun Zaharrak.