ENTREVISTA AL ENÓLOGO DE LAS BODEGAS SANTALBA QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 26 DE SEPTIEMBRE EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- ¿Qué es lo que hace tan especial al vino de Rioja? RESPUESTA.-El vino de Rioja, es un vino que nunca o casi nunca defrauda. Puede ser una garantía de buen beber y que […]

El mejor queso del mundo está al alcance de la mano de toda persona que se acerque al Restaurante Sotavento.  7,5 kilos del Gran Reserva de Dehesa de los Llanos (Albacete) harán las delicias de amantes de este manjar por “su sabor y aroma intensos, propios del queso de gran calidad, un ligero picor, una […]