¿Dónde vas a comer hoy? No dudes….. Santurtzi Gastronomika edita una guía y Arkaitz Arce, chef del Restaurante Sotavento estuvo allí para apoyarlo. Más detalles en el artículo del periódico DEIA. Santurtzi edita su particular ‘Guía Michelin’ con una veintena de restaurantes

APERITIVO POR PERSONA HOJALDRITO RELLENO DE HONGO Y SU CREMA PLATOS PARA COMPARTIR……… 1… JAMÓN IBÉRICO 2… MICUIT DE FOIE Y PAN DE PASAS 3… GAMBA DE HUELVA A LA PLANCHA SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR CHULETA DE VACA CON GUARNICIÓN MIL HOJAS DE TERNERA CON IBÉRICO Y QUESO BACALAO AL PIL-PIL MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINO […]

PRIMEROS PLATOS A COMPARTIR 1…JAMON IBERICO 2…ENSALADA DE VENTRESCA NATURAL 3…REVULTO DE HONGOS   SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER CHULETA DE BUEY Y GUARNICION CORDERO LECHAL ASADO RODABALLO DE MAR A LA BILBAINA LUBINA A LA SAL POSTRE DEGUSTACION VINOS DE RIOJA, LAMBRUSCO Y RUEDA 30,30€  IVA INCLUIDO

PRIMEROS PLATOS A COMPARTIR JAMON IBERICO ENSALADA DE VENTRESCA GAMBAS A LA PLANCHA SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER CHULETA DE BUEY A LA PLANCHA SOLOMILLO IBERICO BRASEADO BACALAO A LA PLANCHA CON REFRITO DORADA AL HORNO CON LIMON POSTRE DEGUSTACION VINO DE RIOJA, LAMBRUSCO Y VERDEJO PRECIO 30,30 € IVA INCLUIDO

PRIMEROS PLATOS PARA COMPARTIR LOMO IBERICO DE BELLOTA ENSALADA DE SALMON AHUMADO CON SALSA DE MARISCO REVUELTO DE HONGOS Y GAMBAS SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR ENTRECOT CON PATATAS Y PIKILLOS PECHUGA DE PATO BRASEADA MERLUZA EN SALSA VERDE BACALAO AL PIL-PIL POSTRE DEGUSTACION VINODE RIOJA, RUEDA , LAMBRUSCO PRECIO 30,30 € IVA INCLUIDO

PRIMEROS PLATOS A COMPARTIR JAMON IBERICO DE HUELVA ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR MERLUZA EN SALSA MARISCADA ATUN ROJO A LA PLANCHA ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA DE HONGOS ENTRECOT A LA PLANCHA Y SU GUARNICION TARTA DE PANCHINETA DE HOJALDRE VINOS – LAMBRUSCO- RIOJA PRECIO 20, 50 euros IVA INCLUIDO Más […]

MENÚ DEL DÍA 7-2-2013 PRIMEROS – Alcachofas naturales a la marinera. – Garbanzo con sopa de jamón ibérico. – Pencas rellenas de jamón y queso. – Ensalada de puerro con vinagreta guarnecida. – Revuelto de setas y gulas. SEGUNDOS – Manitas de ternera rellenas al foie y puerro con crema vichyssoise. – Albóndiga en salsa. […]