PLATOS PARA COMPARTIR 1… JAMON IBERICO Y CECINA DE LEON 2… ENSALADA DE PASTAS FRESCAS 3… VIERA GRATINADA AL HORNO   SEGUNDO PLATO AELEGIR   CHULETA DE BUEY CON PATATAS Y PIMIENTOS VERDES SOLOMILLO IBERICO A LA SALSA DE CAVA DORADA ENTERA ASADA AL HORNO CON LIMON BAKALAO A LA PLANCHA CON PATATA PANADERA Y […]

ENTREVISTA AL RESPONSABLE DE VENTAS DE LAS BODEGAS LUIS ALEGRE QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 30 DE MAYO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- Esta degustación permitirá a sus asistentes evaluar distintas cosechas del mismo vino, ¿Puede considerarse una de las experiencias de cata más gratificantes y exhaustivas ? RESPUESTA.-Sí, ya que podemos considerar […]

MENU FIN DE SEMANA DEL 23 AL 25 MAYO   PLATOS PARA COMPARTIR 1… JAMON IBERICO 2… VENTRESCA DE BONITO CON PIMIENTOS ASADOS Y ANCHOAS 3… GAMBAS DE HUELVA A LA PLANCHA.   SEGUNDOS PLATOS PARA ESLEGIR   CHULETA DE BUEY CON GUARNICION PECHUGA DE PATO BRASEADA A LA PLANCHA BACALAO CON PATATA PANADERA Y […]

APERITIVO POR PERSONA CHAMPIÑON AL HORNO CON BOLOÑESA   PLATOS PARA COMPARTIR 1… MORCON IBERICO Y QUESO MANCHEGO 2… DEGUSTACION DE ANCHOAS Y CHICHARRO 3… RISOTTO DE HONGO Y SETAS   SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER CHULETA DE BUEY CON PATATA Y PIMIENTOS SOLOMILLO IBERICO CON CREMA DE FOIE BACALAO AL HORNO CON REFITO Y PANADERA […]