APERITIVO POR PERSONA PUDIN DE KABRATXO Y SALSA ROSA   PLATOS PARA COMPARTIR 1…SURTIDO IBERICO…JAMON,LOMO,CHORIZO IBERICO 2… GAMBAS DE HUELVA HERVIDAS AL MOMENTO 3… ENSALADA DE BONITO CON PIKILLOS Y SUS ANCHOAS   SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR   SOLOMILLO IBERICO CON CREMA A LA PIMIENTA VERDE CHULETA A LA PLANCHA Y SU GUARNICION BAKALAO CON […]

ENTREVISTA AL DIRECTOR COMERCIAL HORECA DE LAS BODEGAS PAGOS DEL REY QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 28 DE FEBRERO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- El universo del vino es un mundo en el que hay continuos descubrimientos, nuevas emociones, nuevas sensaciones… El viernes 28, ¿qué descubriremos ? RESPUESTA.-El vino es un universo, un universo […]

APERITIVO POR PERSONA   QUESO FRESCO CON DULCE DE ARANDANOS   PLATOS PARA COMPARTIR CECINA DE LEON CON OLIVA VIRGEN FRITOS. RABAS , MEJILLON RELLENO, CROQUETAS   SEGUNDOS PARA ELEGIR   CHULETA DE BUEY A LA PLANCHA MILHOJAS DE TERNERA CON IBERICO BACALAO AJOARRIERO CON HUEVO ESTRELLADO CHIPIRONES ALA PLANCHA CON VINAGRETA CALIENTE   POSTRE […]

APERITIVO POR PERSONA HOJALDRITO RELLENO DE HONGO Y SU CREMA PLATOS PARA COMPARTIR……… 1… JAMÓN IBÉRICO 2… MICUIT DE FOIE Y PAN DE PASAS 3… GAMBA DE HUELVA A LA PLANCHA SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR CHULETA DE VACA CON GUARNICIÓN MIL HOJAS DE TERNERA CON IBÉRICO Y QUESO BACALAO AL PIL-PIL MERLUZA RELLENA DE LANGOSTINO […]

APERITIVO POR PERSONA HOJALDRITO RELLENO DE HONGO Y SU CREMA PLATOS PARA COMPARTIR……… 1… JAMON IBERICO 2… MICUIT DE FOIE Y PAN DE PASAS 3… GAMBA DE HUELVA A LA PLANCHA   SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR   CHULETA DE VACA CON GUARNICION MIL HOJAS DE TERNERA CON IBERICO Y QUESO BACALAO AL PIL-PIL MERLUZA RELLENA […]